Weißwurstfrühstück mit selbstgemachten Weißwürsten

Weißwurstherstellung live: Sie produzieren Weißwürste unter Anleitung von Metzgermeisterin und Weißwurstkönigin Julia Böbel. Im Anschluss gibt es ein stilechtes Weißwurstfrühstück in der Wurstküche mit Weißwürsten frisch aus dem Kessel. Dazu gibt es frische Brezen, Weißwurstsenf und Bier (mit/ ohne Alkohol).Weißwurstherstellung liveSie produzieren Weißwürste unter Anleitung von Metzgermeisterin und bayerischer Weißwurstkönigin Julia Böbel. Im Anschluss gibt es ein stilechtes Weißwurstfrühstück in der Wurstküche mit Weißwürsten frisch aus dem Kessel. Dazu gibt es frische Brezen von der Bäckerei Menzel, Weißwurstsenf und Bier (mit/ ohne Alkohol).Ablauf:Kurze Erklärung: Welche Zutaten kommen in die Weißwurst?Vorbereitung der Zutaten: u.a. Petersilie zupfen, Zwiebeln schneiden, Zitronenschale reibenHerstellung: Herstellung des Weißwurstbräts unter Anleitung von Metzgermeisterin Julia BöbelFüllen: jeder Teilnehmer füllt ca. 6-8 Weißwürste zum Essen und Mitnehmen - diese werden mit einem Bindfaden farbig gekennzeichnet, sodass jeder Teilnehmer seine EIGENEN Weißwürste erhältBrühen: Weißwürste im Kessel garenFrühstück: kesselfrische Weißwürste, Brezen vom Handwerksbäcker, Weißwurstsenf und Bier