Sternschanze kulinarisch: Die Food Tour

Kulinarische Führung durch “Alternative Herz” Hamburgs: das Schanzenviertel

Erlebe kulinarische Höhepunkte und lasse Dich sowohl von der Geschichte als auch von aktuellen Ereignissen der Sternschanze begeistern. Erlebe eine kulinarische Stadtführung durch eines der wohl lebendigsten Stadtviertel Hamburgs.

Früher am Stadtrand gelegen, ist die Sternschanze heute ein kulturell bewegtes Szeneviertel der Hansestadt. Hier arbeiten Künstler neben Hipstern, hat die linke Szene mit der “Roten Flora” ihren Sitz und leben Zugezogene neben alteingesessenen Hamburgern. Dein Tourguide nimmt Dich mit auf eine kulinarische Tour durch Cafés und Restaurants verschiedenster Kulturen, die diesen bunten Stadtteil bis heute prägen. Seit 2008 als eigener Stadtteil anerkannt, blickt dieser Stadtbezirk auf eine ereignisreiche Geschichte zurück, die namentlich im 17. Jahrhundert mit einer ehemaligen Verteidigungsanlage beginnt. Sie ist geprägt vom Zuzug unterschiedlicher Kulturen.

Den portugiesischen Einwanderern der 1970er Jahre folgten weitere Einwanderer, die sich hier neue Existenzen aufbauten und die Schanze auch kulinarisch auszeichnen: So wird die Hauptstraße nicht ohne Grund als “Galao-Strich” (Schulterblatt) bezeichnet. Neben dem Genuss kulinarischer Köstlichkeiten, historischer Fakten und Informationen zu jüngsten Ereignissen, erfährst Du von uns woher der Name „Schulterblatt“ kommt, was Carl Hagenbeck in der Sternschanze gemacht hat und welche architektonischen Bauten die Schanze auszeichnen. Heute zählt der Stadtteil zu den Teuersten. Ein rasanter Wandel, vermittelt in einer faszinierenden Tour! Auf unserer dreistündigen Tour verkostest Du süße und deftige Speisen und wirst mit ausführlichen Informationen rund um eines der schönsten Hamburger Stadtviertel versorgt!